【葱白的作用】葱白有哪些作用

葱白的作用有哪些？葱白，中药名。为百合科植物葱近根部的鳞茎。我国各地均有种植，随时可采。采挖后，切去须根及叶，剥去外膜，鲜用。味辛，性温。具有发汗解表，通达阳气的功效。主要用于外感风寒，阴寒内盛，格阳于外，脉微，厥逆，腹泻，外敷治疗疮痈疔毒。

葱白有哪些作用

    早在汉朝，人们就发现了葱的妙处，说葱既是蔬菜、调味品、也是一味中药，说葱能够通窍解毒、发汗解表、散寒通阳等等，并且以其独特的药用价值被记载在了流传千古的《神农本草经》中。那么葱的全身都有如此高的要用价值吗？并不是这样，葱的药物功效主要体现在葱白上。

　  民间一直都有用葱白治感冒的偏方，用葱白煮成热腾腾的汤，喝下去后，人体就会发汗，随着出汗，体内毒素就会随着汗液葱毛孔中排除，由风寒引起的感冒就能够好转。那么葱白的功效到底有哪些？到底怎样用葱白治感冒？葱白的其他功效又是怎样显现出来呢？

　　葱白的营养价值：

　　葱白发散风寒，有发汗解表的作用，但发汗作用较弱，故主要用于感冒轻症，或配合其它解表药作为辅助药，以助发汗。临床上常和豆豉、生姜配伍同用。葱白辛温，能通阳气而散阴寒，配合干姜、附子等同用，适用于阴寒里盛、阳气不振的下利、脉微等症。葱白又可治膀胱气化失司引起的小便不利，以及寒凝腹痛等症，均可炒熟外熨脐腹。

　　葱白做法指导：

　　1、治疗感冒：可取连须葱白30克，煎水分2次温服，服后吃热粥1碗，盖被待微微出汗后症状即可减轻。同时也可用连须葱白与生姜、红糖同煎，制成“姜糖葱白饮”服用，效果更好。古方有“葱豉汤”，即葱白与豆豉煎汤，对病情较轻的风寒感冒有效。民间也有用葱根、白菜根、萝卜根同煮汤，称为“三根汤”，在冬季饮服用来预防感冒。

　　2、治疗咳嗽

　　用连须葱白15克、梨子1个、白糖30克，水煎，吃葱吃梨并喝汤。就连胃口不好、吃饭不香时，在蔬菜中加点葱同炒，或单用葱白10克煎水喝，都有健胃的功效。

　　3、治疗鸡眼

　　用葱白1根、独头紫皮蒜1个，去皮洗净，共同捣烂如泥，敷在鸡眼上。一般4～5日后，鸡眼处将变黑，再隔1～2日即可脱落(本方对轻度鸡眼有效)。

如果你不慎感冒了，可以尝试用葱白根据上述的做法做成汤，出一场酣畅淋漓的汗，既痛快又治了感冒。气管不太好经常咳嗽的人群也可以尝试一下第二种做法。寒冷的冬天，也可以做一些葱白汤来预防感冒，这样的天然食材要比吃药健康百倍，毕竟古来有言：是药三分毒。

葱的基本介绍

葱，多年生草本，高可达50cm。通常簇生、全体具辛臭，折断后有辛味之粘液。须根丛生，白色。鳞茎圆柱形，先端稍肥大，鳞叶成层，白色，上具白色纵纹。叶基生，圆柱形，中空，长约45cm，径1.5-2cm，先端尖，绿色，具纵纹；叶鞘浅绿色。花茎自叶丛抽出，通常单一，中央部膨大，中空，绿色，亦有纵纹；伞形花序圆球状；总苞膜质，卵形或卯状披针形；花被6，披针形，白色，外轮3枚较短小，内轮3枚较长大，花被片中央有一条纵脉；雄蕊6，花丝伸出，花药黄色，丁字着生；子房3室。蒴果三棱形。种子黑色，三角状半圆形，花期7-9月。果期8-10月。

   【用法用量】：

内服：煎汤，9-15g；或酒煎。煮粥食，每次可用鲜品15-30g。外用：适量，捣敷，炒熨，煎水洗，蜂蜜或醋调敷。

【注意事项】：

表虚多汗者忌服。 

①《千金·食治》：食生葱即啖蜜，变作下利。 

②《食疗本草》：上冲人，五脏闭绝。虚人患气者，多食发气。 

③《履巉岩本草》：久食令人多忘，尤发痼疾。狐臭人不可食。 

④《纲目》：服地黄、常山人，忌食葱。 

⑤《本草经硫》：病人表虚易汗者勿食，病已得汗勿再进。

【葱白的功效与作用】：

发表；通阳；解毒；杀虫。主感冒风寒；阴寒腹痛；二便不通；痢疾；疮痈肿痛；虫积腹痛。发汗解表，通阳，利尿。用于感冒头痛，鼻塞；外用治小便不利，痈疖肿毒。 

①《本经》：主伤寒寒热，出汗中风，面目肿。 

②《别录》：治伤寒骨肉痛，喉痹不通，安胎。 

③孟诜：通关节，止衄血，利大小便。 

④《日华子本草》：治天行时疾，头痛热狂，通大小肠，霍乱转筋及责豚气，脚气，心腹痛，目眩及止心迷闷。 

⑤《用药心法》：通阳气，发散风邪。 

⑥李杲：治阳明下痢下血。 

⑦《日用本草》：能达表和里，安胎止血。 

⑧《本草蒙筌》：蛇伤、蚯蚓伤，和盐罯即解。 

    ⑨《纲目》：除风湿，身痛麻痹，虫积心痛，止大人阳脱，阴毒腹痛，小儿盘肠内钓，妇人妊娠溺血，通奶汁，散乳痈，利耳鸣，涂猘犬毒。